ようこそ金寿司へ
日本のほぼ真ん中に位置する岐阜県恵那市。豊かな自然と歴史的な街並みが共存し、名古屋市から車や電車で約1時間というアクセスの良さもありながら、畑や田んぼが広がり緑豊かな環境です。
中央道恵那インターチェンジから車で北に走らせること2分ほど。右手に見えてくるのが「金寿司」です。平成7年(1995年)の開店以来、恵那市や近隣の方々に支えられて今日を迎えています。名古屋柳橋市場から仕入れる新鮮な魚介類、地元で生産する野菜や米、そして素材の旨味を引き出す寿司の技。そのすべてにこだわりお客様のお食事の席を彩るお手伝いをいたします。
昼夜のお食事をはじめ、お祝い事や法要後のお食事、接待、ご会食、ご宴会など様々な場面でお愉しみください。
旬な食材をお手頃なお値段にて・・
美味いシャリ、旨い魚と旨い酒・・
心ゆくまでお召し上がりください
当店のシャリは,岐阜県産ハツシモ、恵那市産コシヒカリを独自ブレンドして使用しています。特にコシヒカリは毎年5月上旬に、家族総出で田植えをし、大事に育て、秋9月に収穫しています。

